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sam. 02 déc.
|Martigny-Combe
Saumure jambon
L'idée c'est d'apprêter les jambons avec des ptits légumes et plein de sel. On crée ainsi la saumure, dans laquelle ils "gogent" durant 30 jours. On se retrouvera directement à la cabane à jambon... Pas chauffée donc prévoyez des pulls bien chauds !
Heure et lieu
02 déc. 2023, 09:00 – 14:00
Martigny-Combe, Martigny-Combe, Suisse
Invités
À propos de l'événement
1ère étape aller acheter les jambons au bourg
2ème étape couper les ptits légumes
3ème étape saumure
installation des jambons dans leur cuve à trempage et pasta party tous ensemble.
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